Витамините от B-комплекса са група водоразтворими витамини, които получаваме с много храни, а в най-големи количества от дрожди, черен дроб и пшеница. Много от тях действат като коензими. Липсата на тиамин (витамин B1) води до заболяването бери-бери.
Какво са витамините от B-комплекса?
Витамините от B-комплекса са група водоразтворими витамини. Доставят се в организма чрез много храни, но в най-големи количества чрез дрождите, черния дроб и пшеницата.
Кои витамини влизат в групата?
В групата се включват тиамин (витамин B1), рибофлавин (витамин B2), пиридоксин (витамин B6) и ниацин (никотинова киселина).
Каква е ролята им?
Много от тези витамини функционират като коензими. Тиаминът играе важна роля в гликолизата. Липсата му води до заболяване, наречено бери-бери, което се характеризира с нервни и сърдечни нарушения. Другите витамини от групата играят подобна важна роля в други биохимични реакции в тялото.
- B-комплексът е група водоразтворими витамини.
- Най-много има в дрожди, черен дроб и пшеница.
- Много от тях са коензими.
- Липсата на тиамин (B1) води до бери-бери.
Често задавани въпроси
Кои храни съдържат B-комплекс?
Много храни, а в най-големи количества дрождите, черният дроб и пшеницата.
Кои витамини са в групата B-комплекс?
Тиамин (B1), рибофлавин (B2), пиридоксин (B6) и ниацин (никотинова киселина).
Какво причинява липсата на тиамин?
Заболяването бери-бери с нервни и сърдечни нарушения.