За строежа на разтворите има две теории. Физичната, на Вант Хоф и Арениус, разглежда разтворителя като безразлична среда. Химичната, на Менделеев, допуска междумолекулно взаимодействие и образуване на хидрати (солвати) и днес по-добре отразява действителността.
Две теории за строежа на разтворите
За строежа на разтворите са се развили две теории: физична и химична.
Физична теория
Физичната теория е развита главно от Вант Хоф и Св. Арениус. Според нея разтворителят е безразлична среда, в която градивните частички на разтвореното вещество са разпределени хомогенно. Междумолекулното взаимодействие се отхвърля. В известно отношение това разбиране е приемливо при силно разредени разтвори.
Химична (хидратна) теория
Химичната теория е развита главно от Менделеев. Той изследва относителната плътност на разтворите, несъвпадането на действителния обем със сбора от обемите на разтворителя и разтвореното вещество, топлинния ефект на разтварянето и други. Така установява, че освен хомогенното разпределение има и химично взаимодействие между частичките на разтвореното вещество и на разтворителя. Получените системи нарича хидрати, затова теорията се нарича още хидратна.
Днес химичната теория се нарича солватна, а продуктите на взаимодействието са солвати, защото теорията важи за всички разтворители. Солватите (хидратите) се образуват чрез междумолекулно взаимодействие и нямат постоянен състав. С повишаване на температурата взаимодействието намалява, а с увеличаване на концентрацията расте. То зависи и от полярността на молекулите на разтворителя.
Кристалосолвати
Солватната теория обяснява образуването на кристалосолвати (кристалохидрати) при кристализация, например Na2SO4.10H2O, Al2(SO4)3.18H2O, CuSO4.5H2O, CuSO4.3H2O и BaCl2.2H2O.
- Физичната теория (Вант Хоф, Арениус) приема разтворителя за безразлична среда.
- Химичната теория (Менделеев) допуска образуване на хидрати, или солвати, с непостоянен състав.
- Солватната теория отразява действителността по-добре от физичната.
Често задавани въпроси
Каква е разликата между физичната и химичната теория за разтворите?
Физичната теория смята разтворителя за безразлична среда без взаимодействие. Химичната допуска междумолекулно взаимодействие и образуване на хидрати.
Какво са солвати?
Продукти на взаимодействието между частичките на разтвореното вещество и на разтворителя. Ако разтворителят е вода, те се наричат хидрати.
Кой развива хидратната теория?
Менделеев. Днес тя е позната като солватна теория.