Витамините от B-комплекса са група водоразтворими витамини, които получаваме с много храни, а в най-големи количества от дрожди, черен дроб и пшеница. Много от тях действат като коензими. Липсата на тиамин (витамин B1) води до заболяването бери-бери.

Витамините са малки органични въглеродни съединения с висока биологична активност. Нужни са на всички организми в малки количества за нормален растеж и развитие. Делят се на водоразтворими (B-комплекс и C) и мастноразтворими (A, D, E и K).

Високият циперус (Cyperus longus) е декоративно многогодишно острицово растение. Расте по езера и по крайбрежията на реки в Европа и Северна Америка. В миналото корените му са се използвали като тонизиращо средство и като лекарство при стомашни разтройства.

Вискачата е едър гризач от Южна Америка, който прилича на морско свинче. Равнинната вискача живее на колонии под земята в аржентинската пампа и се храни нощем. Планинската вискача е активна денем и обитава скалисти места. Числеността им намалява.

Вирусът на тютюневата мозайка напада тютюна и други растения от семейство Solanaceae и предизвиква петна по листата им. Като много растителни вируси, той съдържа само РНК като генетичен материал. Вирусните частици са пръчковидни и могат да се пренасят от насекоми.