За строежа на разтворите има две теории. Физичната, на Вант Хоф и Арениус, разглежда разтворителя като безразлична среда. Химичната, на Менделеев, допуска междумолекулно взаимодействие и образуване на хидрати (солвати) и днес по-добре отразява действителността.

Някои свойства на разтворите не зависят от природата на разтворителя и разтвореното вещество, а само от количеството на разтвореното вещество. Такива са осмотичното налягане, налягането на парите и температурите на кипене и замръзване. Те се описват със законите на Пфефер, Вант Хоф и...

Истинските разтвори са молекулно или йонно дисперсни системи. Веществото в излишък обикновено се нарича разтворител, а другото разтворено вещество; най-често разтворителят е водата. Според количеството на разтвореното вещество разтворите са ненаситени, наситени и...

Дисперсна система се получава, когато частици от едно вещество са разпределени сред друго вещество. Основната среда се нарича дисперсна среда, а разпределеното вещество дисперсна фаза. Според агрегатното състояние има 9 вида дисперсни системи, а според размера на частиците те са грубо...

Катализата е промяна на скоростта на химична реакция с помощта на вещество, наречено катализатор. Катализаторът не се изразходва и не променя състава си. Катализата е хомогенна, когато реагентите и катализаторът са в едно агрегатно състояние, и хетерогенна, когато са в...