Полизахаридите са високомолекулни въглехидрати, изградени от голям брой монозахаридни остатъци. По функции са резервни (скорбяла, гликоген), скелетни (целулоза, хитин) или с неизвестни функции. По състав са хомополизахариди и хетерополизахариди.

Освен вода в организмите има и други неорганични вещества, най-вече соли и йони. Те поддържат осмотичното налягане и киселинно-основното равновесие и са нужни за работата на ензимите. Важни биогенни елементи са калият, натрият, калцият, магнезият, азотът и...

Водата е главният компонент на живите организми и основната среда за жизнените процеси. Животът е възникнал във водна среда и е невъзможен без нея. С възрастта съдържанието на вода в организма намалява.

Слабите (вторични) взаимодействия са химични връзки, значително по-слаби от ковалентните, които организират молекулите в надмолекулни структури на клетката. Такива са вандерваалсовите сили, водородните и йонните връзки и хидрофобното свързване.

Биомолекулите са органичните молекули, изграждащи клетките. При повечето организми въглеродът, азотът, водородът и кислородът правят 99% от масата. Четирите основни вида биомолекули са нуклеиновите киселини, белтъците, полизахаридите и липидите.