Френски физиолог, считан за основател на експерименталната медицина - област, за която се използват физически и химически методиза изследване на функциите на телесните тъкани. Той изучава образуването на гликоген в черния дроб, химическото действие на панкретичния сок в храносмилането и възможността нервната система да играе роля при регулацията на кръвообращението. Барнард дава началото на идеята за хомеостазата : че системи като физиологичните процеси показват тенденция към запазване на стабилна вътрешна среда. Например при бозайниците тялото поддържа постоянна темперетура, докато външната темперетура може да варира.